助産所ごはん

今日の一品 レタス包み

料理人名:
ますだ
材  料:
レタス、糸こんにゃく、キノコ類、うすあげ、人参、きゅうり、ゴマ(多めのすりごま)
調味料は適量(塩、酢、酒、しょうゆ)、ゴマ油
作り方:
①糸こんにゃくをゆでで、ゴマ油でいためたあと、キノコ、人参、うすあげをいれて炒める
②調味料(しょうゆ、酒、塩、しょうゆ)をいれて味をつける
③皿に盛りつけたっぷりのすりごまと酢をいれて混ぜ合わせる
④レタスにのせていただく
コメント:
暑い季節にはさっぱりとおいしいです。

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